Formatosdisponibles y precios. Medallones de merluza congelados (485g) – 3,65€. Pieza de merluza sin cabeza congelada (700g) – 4,34€. Filetes de merluza sin piel congelados (580g) – 4,17€. Filetes de merluza al huevo congelados (600g) – 4,60€. Lomos y centros de merluza del cabo congelados (400g) – 3,85€. Merluza empanada
3 Añade sal y pimienta a ambos lados de la merluza. 4. Calienta una sartén o plancha a fuego medio-alto y añade un poco de aceite. 5. Cuando el aceite esté caliente, coloca la merluza en la sartén o plancha. 6. Cocina la merluza durante 3-4 minutos por cada lado, hasta que esté dorada y cocida por dentro. 7. DeQué Forma Hacer Merluza A La Plancha Para Que Quede Perfecta, Jugosa Y Sin Pegarse. Otro aspecto a tener en cuenta es que la merluza ha de ser fresca, si la adquirimos congelada casi seguro el resultado no va a ser el mismo, los filetes tienden a romperse y a botar mucha agua. En esta ocasión la he acompañado de una