Ingredientesde la receta de Cóctel de marisco: Ingredientes (4p): 5 hojas de lechuga ; 12 gambas peladas y 8 langostinos ; 200 gramos de pescado blanco cocido ; 1 barrita de surimi ; 1 naranja; 1 limón ; salsa rosa: 6
Preparación Lavamos el melón y lo partimos por la mitad. Lo vaciamos de pepitas y con la ayuda de un vaciador, vamos sacando bolitas de carne del melón. La papaya, la pelamos y la cortamos a taquitos. Las mezclamos con las bolas de melón y lo rociamos con unas gotas de zumo de limón y semillas de anís.

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SalsaRosa.No quería dejar pasar la semana sin publicar esta receta de salsa rosa que viene ideal para esta navidad 2010 que tenemos a la vuelta de la esquina.. Y es que la salsa rosa viene genial para el marisco, por ejemplo para usar mojar directamente en ella unos langostinos o unas cigalas. También encontrarás esta salsa en el cóctel de 1 En primer lugar, vamos a preparar una mahonesa y luego añadiremos los demás ingredientes para hacer la salsa rosa. Ponemos el huevo, la sal en el vaso de la batidora y pondremos la batidora pegada al fondo. Sin mover la batidora, para que no se corte, iremos echando aceite de girasol hasta que nos monte y hagamos una mahonesa espesa. . 389 443 354 66 462 254 359 179

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